महिलाओं को बढ़ाना हो वजन तो खायें ये प्रोटीनयुक्‍त आहार

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QUICK BITES

1. आहार में प्रोटीन का उपयोग शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएगा।
2. कैल्शियम से भरपूर दूध पीने से वजन बढ़ता है और हड्डियां मजबूत होती हैं।
3. प्रोटीन के अलावा, बादाम में वसा, खनिज और विटामिन होते हैं।
4. पत्तागोभी और टमाटर प्रोटीन में उच्च और कैलोरी में कम होते हैं।

महिलाएं दूसरों से ज्यादा खूबसूरत बनना चाहती हैं। लेकिन कुछ महिलाएं मोटे हैं और कुछ पतली हैं। वजन बढ़ाने के लिए महिलाओं को पुरुषों की तुलना में कम प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन से भरपूर आहार खाने से शरीर की मांसपेशियां मजबूत होती हैं। अगर आहार में प्रोटीन की मात्रा सही है तो वजन बढ़ना कोई बड़ी बात नहीं है। प्रोटीन के उपयोग से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। सभी प्रकार के प्रोटीन में समान गुण नहीं होते हैं। कम प्रोटीन का सेवन कुल ऊर्जा सेवन को बढ़ाता है, और अधिक से अधिक स्नैक उपयोगकर्ता अपने आहार में कम प्रोटीन का उपयोग करते हैं। प्रोटीन का पर्याप्त सेवन लंबे समय तक भूख को शांत रखेगा, इसलिए लोग अधिक खाते हैं और कार्बोहाइड्रेट और स्नेहन खानों से दूर रहते हैं।

1. दूध वजन बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा प्रोटीन है। दूध में पाया जाने वाला कैल्शियम न केवल हड्डियों को स्वस्थ रखता है बल्कि वसा को भी कम करता है।

2. बिना पचे दूध का रोजाना सेवन वजन बढ़ाने में मदद करता है। कम से कम एक गिलास सुबह और एक गिलास दूध रात को लें।

3. दही में कैल्शियम अधिक होता है। इसके सेवन से बैक्टीरिया में वृद्धि होती है जो शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं। रोजाना इसके सेवन से शरीर को कैल्शियम मिलता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है और कैल्शियम की कमी से होने वाली कई बीमारियों से राहत देता है।

4. बादाम में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होता है। बादाम के सेवन से महिलाएं मोटापा बढ़ा सकती हैं। प्रोटीन के अलावा, बादाम वसा, खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं। बादाम में पाया जाने वाला पोटेशियम रक्त प्रवाह को बढ़ाता है और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है।

5. पत्तागोभी में प्रोटीन, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। इसे पचाना बहुत आसान है।

6. टमाटर आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। टमाटर शरीर में खून की कमी को दूर करता है। इसमें दूध की तुलना में दोगुना आयरन होता है और अंडे का पांच गुना। विटामिन ए के अलावा बी, सी, पोटाश, सोडियम कैल्शियम और कॉपर पाए जाते हैं। टमाटर का दैनिक सेवन शरीर को चिकना, पुष्ट और ऊर्जावान बनाता है।

7. काजू में पर्याप्त प्रोटीन पाया जाता है। काजू के नियमित सेवन से शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मिलता है।

इसके अलावा, अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो महिलाओं को वजन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। पनीर, काली बीन्स, मछली, ब्राउन राइस, सोया मिल्क और चिकन सभी प्रोटीन में उच्च हैं।

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